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株式会社ベジファーム
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リーキ
主な産地:ベルギー 他
地中海沿岸原産のネギで、フランス名をポアローといいます。
白い部分を使い、ホワイトソースで和えたり、トマトソースとの煮込みや
野菜スープ・サラダ・酢漬けなどに使います。
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